Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-D

Код товара: 067-829

Сравнить

Версия для печати

В избранное

334 384 ₽

В корзину

0 шт

В наличии

Самовывоз сегодня бесплатно

Расчет стоимости доставки

Откуда

Куда

Рассчитать

Расчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании.

Получить консультацию в Max

Получить консультацию в Max

Описание
Характеристики
Отзывы 0

Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-D - предназначен для профессиональной расстойки теста перед выпечкой хлебобулочных и кондитерских изделий. В процессе расстойки тесто равномерно увеличивается в объёме, формирует пористую внутреннюю структуру и гладкую поверхность, что в итоге гарантирует высокое качество готовой продукции с отличными вкусовыми характеристиками.

Рекомендован для использования в пекарнях и кондитерских с высокой проходимостью, а также в супермаркетах, имеющих собственную кулинарию. Оптимально подходит для совместной работы с пароконвектоматами XEBL-16EU.

Важно: тележка и противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Для функционирования шкафа требуется вкатная тележка на 16 уровней.

Особенности:

Оснащён современной электронной панелью управления, обеспечивающей точный контроль параметров расстойки
Обеспечивает стабильные температурно-влажностные условия, необходимые для равномерного подъёма теста

Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида.

Показать все

Габаритные размеры866×950×1879 мм

Диапазон рабочей температуры0...+50 °C

Количество уровней16 шт

Размеры противня600×400 мм

Мощность2 кВт

Напряжение220 В

Панель управленияэлектронная

Вес нетто100 кг

Вес брутто111 кг

БрендUnox

Все расстоечные шкафы Unox