Каталог оборудования ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕТестомесыСпиральный тестомес APACH Cook Line ASM10R Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM10R Код товара: 068-380 Поделиться: WhatsAppTelegram СравнитьВерсия для печатиВ избранное 0 131 522 ₽ В корзину 0 шт Получить консультацию Расчет стоимости доставкиОткудаМоскваСанкт-ПетербургАстраханьБарнаулБелгородБрянскВладивостокВолгоградВоронежЕкатеринбургИвановоИжевскИркутскКазаньКалининградКемеровоКировКраснодарКрасноярскКурскЛипецкМагнитогорскМахачкалаНабережные ЧелныНижний НовгородНижний ТагилНовокузнецкНовосибирскОмскОренбургПензаПермьПятигорскРостов-на-ДонуРязаньСамараСаратовСимферопольСтавропольТверьТольяттиТомскТулаТюменьУлан-УдэУльяновскУфаХабаровскЧебоксарыЧелябинскЯрославльКудаМоскваСанкт-ПетербургАстраханьБарнаулБелгородБрянскВладивостокВолгоградВоронежЕкатеринбургИвановоИжевскИркутскКазаньКалининградКемеровоКировКраснодарКрасноярскКурскЛипецкМагнитогорскМахачкалаНабережные ЧелныНижний НовгородНижний ТагилНовокузнецкНовосибирскОмскОренбургПензаПермьПятигорскРостов-на-ДонуРязаньСамараСаратовСимферопольСтавропольТверьТольяттиТомскТулаТюменьУлан-УдэУльяновскУфаХабаровскЧебоксарыЧелябинскЯрославльРассчитатьРасчет стоимости доставки указан приблизительный, более точный расчет Вам может осуществить сотрудник транспортной компании. Получить консультацию в Max Получить консультацию в Max Описание Характеристики Отзывы 0 Документы 2 Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM10R — это профессиональное оборудование для небольших хлебопекарен, кондитерских цехов, пиццерий, ресторанов и предприятий общественного питания малого формата. Аппарат предназначен для замешивания различных видов теста: дрожжевого, мучного, мягкого, жирного и жидкого. Модель может использоваться как отдельностоящее устройство, так и в составе технологических линий на профессиональной кухне. Главные преимущества и конструктивные решения Практически бесшумная работа благодаря редуктору в масляной ванне: Редуктор тестомеса полностью погружён в масляную ванну, что обеспечивает плавный ход механизмов, существенное снижение уровня шума и защиту движущихся частей от преждевременного износа. Оборудование работает тихо даже при максимальных нагрузках. Специальная форма спирали для быстрого замеса: Спиральный рабочий орган имеет оптимизированную геометрию, которая обеспечивает интенсивное и равномерное перемешивание теста любого типа. Благодаря этому качественный продукт достигается в кратчайшие сроки без перегрева теста. Подъёмная траверса для удобства работы: В отличие от моделей с фиксированной траверсой, здесь траверса поднимается вверх после завершения замеса. Это обеспечивает свободный доступ к деже, позволяя быстро и без усилий извлекать готовое тесто, а также загружать ингредиенты для следующей партии. Съёмная дежа для гибкости эксплуатации: Дежа легко отсоединяется от основания и может быть перемещена отдельно. Это особенно удобно при работе с большими объёмами теста — дежу можно доставить к месту разделки или мойки, не перемещая весь тестомес. Таймер для точного контроля замеса: Электромеханический таймер позволяет задать необходимое время работы с автоматической остановкой по окончании цикла. Это обеспечивает воспроизводимость рецептуры и освобождает персонал от постоянного контроля. Защитная решётка из нержавеющей стали: Рабочая зона оснащена съёмной защитной решёткой, которая предотвращает травматизм во время работы и не мешает визуальному контролю процесса замеса. Решётка легко демонтируется для очистки. 4 колеса с тормозами для мобильности и устойчивости: Тестомес установлен на четырёх нейлоновых колёсах, два из которых оснащены стопорными устройствами. Это позволяет легко перемещать оборудование по кухне и надёжно фиксировать его на месте работы. Гигиеничные материалы высокого качества: Корпус выполнен из окрашенного металла, устойчивого к царапинам и лёгкого в уходе. Дежа, спираль, центральный стержень и защитная решётка изготовлены из нержавеющей пищевой стали — они не впитывают запахи, не ржавеют и легко моются. Изображение товара, представленного на фото, может отличаться от его фактического вида. Показать все Габаритные размеры300×600×645 ммОбъем дежи10 лПроизводительность35 кг/часМощность0,37 кВтКоличество скоростей1 КолесаДа Панель управленияЭлектромеханическая Тип дежиСъёмная ТраверсаПодъёмная Скорость вращения месильного органа98 об/минСкорость вращения дежи10,25 об/минЗагрузка1,5-8 кгНапряжение220 ВВес56 кгБрендApach Cook LineВсе тестомесы 10 л Оставить отзыв Еще никто не оставил отзыв на этот товар Декларация о соответствии.pdfИнструкция.pdf Ранее просмотрено 151 856 ₽ Спиральный тестомес APACH Cook Line ASM22R 1ф 52 636 ₽ Мясорубка APACH Cook Line ATS8/SS В наличии 76 239 ₽ Мясорубка APACH Cook Line ATS22 3ф В наличии 81 478 ₽ Мясорубка APACH Cook Line ATS22 1ф 88 313 ₽ Мясорубка APACH Cook Line ATS12/SS 1ф В наличии 89 388 ₽ Мясорубка APACH Cook Line ATS12U (1/2 унгера) 1ф В наличии 202 379 ₽ Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AML44X 443 096 ₽ Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-77P/PL В наличии 279 414 ₽ Электрическая фритюрница APACH Cook Line APFE-77P/PL В наличии 244 175 ₽ Электрическая макароноварка APACH Cook Line APPE-49P/PL В наличии 264 134 ₽ Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-49P/PL В наличии 169 925 ₽ Электрическая печь для пиццы APACH Cook Line AMM44X 263 944 ₽ Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-47P/PL 300 303 ₽ Газовая фритюрница APACH Cook Line APFG-47/2P/PL